রাজধানীর মতিঝিল এলাকার জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ হিরাঝিল হোটেলকে তিন লাখ টাকা অর্থদণ্ড দেওয়া হয়েছে। বুধবার বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের এক অভিযানে এই জরিমানা আদায় করা হয়। অভিযানে হোটেলটির রান্নাঘরে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ, ঢাকনাবিহীন ময়লার পাত্র এবং লেবেলবিহীন ঘি ব্যবহারের মতো গুরুতর অনিয়ম পাওয়া গেছে। একই সঙ্গে হোটেলটির কর্মীরা কোনো প্রকার স্বাস্থ্যসুরক্ষা সামগ্রী ব্যবহার করছিলেন না। নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের কর্মকর্তারা জানান, হোটেলটির রান্নাঘরের মেঝে নোংরা ও স্যাঁতসেঁতে ছিল। এ ছাড়া লেবেলবিহীন ঘি সংরক্ষণ ও ব্যবহার করতে দেখা যায়।
অভিযান পরিচালনার সময় হোটেল কর্তৃপক্ষ পানি পরীক্ষার প্রয়োজনীয় সনদ ও পেস্ট কন্ট্রোল সংক্রান্ত যথাযথ প্রমাণ দেখাতে ব্যর্থ হয়। এসব অনিয়মের বিষয়টি স্বীকার করে নেওয়ায় নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ অনুযায়ী কর্তৃপক্ষ এই জরিমানা আরোপ করে। তাৎক্ষণিকভাবে জরিমানার অর্থ আদায় করা হয়েছে।
বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট অনুপম দাস অনুপের নেতৃত্বে এই অভিযানটি পরিচালিত হয়। অভিযানে সংস্থটির কর্মকর্তা মেহরিন যারীন তাসনিম, নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক মো. আসলাম ভূঁইয়াসহ অন্যান্য কর্মকর্তা ও আনসার বাহিনীর সদস্যরা উপস্থিত ছিলেন। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে এ ধরনের অভিযান অব্যাহত থাকবে বলে জানানো হয়েছে।
