কাতারে কর্মরত বাংলাদেশি শেফদের পারস্পরিক সহযোগিতা এবং পেশাগত মান উন্নয়নের লক্ষ্যে নতুন সংগঠন ‘বাংলাদেশ শেফ কমিউনিটি কাতার’ আনুষ্ঠানিকভাবে যাত্রা শুরু করেছে। দোহার ঘরোয়া রেস্টুরেন্টে আয়োজিত এক অনুষ্ঠানের মাধ্যমে সংগঠনটি আত্মপ্রকাশ করে। অনুষ্ঠানে বাংলাদেশ কমিউনিটির সভাপতি আনোয়ার হোসেন আকন ৪৪ সদস্যবিশিষ্ট নতুন কমিটির তালিকা প্রকাশ করেন। এই কমিটিতে মো. আলী হোসেনকে সভাপতি এবং জয়নুল আবেদিনকে সাধারণ সম্পাদক হিসেবে দায়িত্ব দেওয়া হয়েছে।
অনুষ্ঠানটি সঞ্চালনা করেন মাহমুদ ফয়সাল। এতে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন শাহজাহান সাজু, আমিনুল হক, বেলায়েত হোসেন আরজু ও কাউছার হোসেনসহ অনেকে। এছাড়া সংগঠনের প্রধান উপদেষ্টা সাইদুল ইসলাম চয়ন বক্তব্য রাখেন। অনুষ্ঠানে শুভেচ্ছা বক্তব্য প্রদান করেন সিনিয়র যুগ্ম সাধারণ সম্পাদক ইমরান হাসান রাসেল, অহিদুল ইসলাম, মিরাজ হোসেন এবং উপদেষ্টা শাহজালাল ও জসিম উদ্দিন।
বক্তারা আশা প্রকাশ করেন যে, এই সংগঠনের মাধ্যমে বাংলাদেশি শেফরা ঐক্যবদ্ধভাবে কাতারের খাদ্যশিল্প ও আতিথেয়তা খাতে আরও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারবেন। একইসাথে এই উদ্যোগ আন্তর্জাতিক অঙ্গনে বাংলাদেশের সুনাম বৃদ্ধিতে সহায়ক হবে বলেও তারা মত প্রকাশ করেন।
